1、海底捞旗下所有的店均是直营店,没有一家加盟店。同时,公司也不允许认可形式的加盟和投资,所以,海底捞加盟店是不存在的。
2、海底捞始终坚持以客户为导向,为客户提供提供简洁高效的解决方案,不断的改善制作工艺和火锅的口味,大大降低技术操作难度,使其在市场上具备传统火锅所无法的口味,大大降低技术操作难度,使其在市场上具备传统火锅所无法比拟的优势。
3、海底捞火锅属于餐饮行业,其技术含量并不高,而公司的科研团队主要作用在火锅底料的研究上。
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4、火锅行业想要发展壮大,底料是其发展的基础,没有好的底料做支撑,企业是很难发展扩大的。