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萃茶机是制作萃茶与咖啡。萃茶，通过欧洲现代压力萃取技术而得到的富含汤花的茶汤。应用欧洲现代压力萃取技术、直接现泡所有茶叶，即刻即得具有完美汤花的新鲜茶：萃茶，全面提升茗茶品质与茶艺。通过萃茶机的6到9个大气压的高压萃取，从茶叶中提取出汤花。
特点适宜各种茶品制备，无论是绿茶（西湖龙井、碧螺春、黄山云雾、信阳毛尖）、红茶（祁门红茶、滇红茶、英式红茶）、乌龙茶（铁观音、大红袍）、普洱茶，还是花果茶（菊花、人参粉、大麦茶）或水果茶（八宝茶、柠檬茶、菠萝茶），统统表现上乘。
一键随意控制的多种萃茶模式，适宜各种服务形式，随心萃制理想之茶。
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分泡式萃茶：适宜体验萃茶过程不同阶段茗汤的变化。
脉冲式萃茶：适宜精粹完美大师级佳茗。
预浸式萃茶：适宜快速大量餐饮服务，或高浓度茶汤用于花式茶艺制备。