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金桔的糖分是不太低的，金桔含有丰富的维生素c，对于皮肤来说是很好的，而且金桔还可以缓解疲劳，补充能量。那么金桔的热量是多少大卡呢？金桔吃了会不会发胖呢？
金桔的热量是55大卡/100g，金桔富含碳水化合物、不溶性膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸、蛋白质、脂肪等营养成份，而且还含有钠、镁、磷、钾、钙、锰、铁、铜、锌、硒等，营养价值丰富。
吃金桔不会造成发胖，因为金桔的热量并不高。金桔含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、纤维素、矿物质等多种营养成分，可以给人体补充许多营养。食用金桔没有严格的时间规定，晚上的时候也能食用，有助于促进食物消化，还能达到美容养颜的效果。
可以适量食用。金桔属于低热量、低脂肪的食物，而且含有较多的营养物质，所以在减肥期间是可以适量食用的。 但是减肥最重要的是需要控制总热量的摄入，任何食物吃多了造成热量摄入超标的话都有可能会长胖，而且金桔中还含有较多的糖分，如果食用过多时，多余的糖分就会在体内转换成脂肪堆积起来，长期下来会增加肥胖的可能性，所以适量食用即可。
1、准备金桔和冰糖各适量。
2、将金桔清洗干净，然后切成细丝备用。
3、将切好的金桔放入锅中，倒入少量清水，放入冰糖。
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4、开大火熬制，期间不断搅动。
5、金桔熬化后，然后改小火继续熬直至金桔完全熬化呈透明状后关火。
6、待果酱冷却后，装入玻璃罐中密封。
7、放在冰箱冷藏中即可。