如何做鱼肉煲仔饭 - 考驾照网
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如何做鱼肉煲仔饭

来源：考驾照网更新时间：2021-02-19 13:38

　　1、食材：梅花肉适量，咸鱼半条，姜丝适量，生粉，鸡粉，油，糖适量，虾酱一小勺。

　　2、首先用生米放水沉过米面，中小火煲到饭面水干，开盖放入用虾酱，糖，鸡粉，油，腌过的肉片放在饭面上，用油泡的咸鱼放在肉面上铺好姜丝！盖住小火焗煮十分钟左右，砂锅中途转换几次位置防止只有一个地方糊底！

　　3、熄火焖十分钟左右，开盖满屋飘咸鱼香即可。

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