怎样做干锅油麦 - 考驾照网
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怎样做干锅油麦

来源：考驾照网更新时间：2021-02-18 03:24

　　1、材料：油麦菜、姜、干辣椒、蒜头、耗油、酱油、鸡精、芝麻油。

　　2、油麦菜洗净，生姜切片，三个干辣椒切断，一个蒜头切碎。

　　3、油麦菜开水煮，将菜捞出立即过凉。

　　4、油锅热，将备好的姜、蒜、干辣椒下过翻炒，可加点荤油。

　　5、待炒出香味，加入油麦菜翻炒。

　　6、加入蚝油汁，酱油，翻炒入味。

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　　7、加入鸡精、芝麻油，装盘。

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