烤大枣是泡水的一种方式。
泡水的方式还有:
1、红枣泡水时,3至5分钟即可;
2、红枣果皮坚韧不好消化,须将其掰开再冲泡,使营养成分充分融入水中;
3、在喝红枣水的同时营养能够被人体最大程度地吸收;
4、新鲜的红枣不宜冲泡、煎煮;
5、因为红枣的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C;
6、枸杞红枣茶,制造方法很简单,枸杞一小把、红枣三至四颗,放入500毫升的大茶杯中,以煮沸开水冲泡服用;
7、在枸杞茶中加入菊花几朵,风味更佳;
8、功效,红枣性温味甘,补中益气,养血安神;枸杞性味甘平、养肝明目、消除疲劳;菊花性味甘苦、凉,清热祛风,明目解毒,增强体质;
9、用红枣炒黑后泡茶,再放入桂圆,补血、补气、护嗓都有疗效;
10、 红枣维生素含量很高,含有丰富的微量元素和芦丁等其他对人体有益的物质,养生功效十分高。
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