1、准备好肉,切丝,蒜切末,生姜切丝。
2、油豆腐切开,青椒切成片。
3、瘦肉上的肥肉练出来的油,又香,而且吃起来也有嚼劲!
4、肥肉的油都亮出来后,依次下入蒜末,生姜爆香后,下入肉丝,青椒,放入适量的盐和美味鲜进行调色!
5、接着放入油豆腐翻炒,炒均匀后,加入适量水,进行焖煮,期间不需要翻动,让汤汁进入油豆腐。煮的时间可以长点,这样更入味!
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