正常糖更甜。因为正常糖是十分糖(全糖)。奶茶系列中正常糖的含糖量40g,七分糖的含糖量25g。水果茶系列中正常糖的含糖量60g,七分糖的含糖量40g。正常糖的含糖量比七分糖多,则正常糖更甜。品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,需要细细品尝,首先将奶茶吸入口中,停留几秒,享受清凉的感觉。最后再缓缓咽入喉,直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配非常好,而不是满口茶味或奶味,甚至又甜又腻。
奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变,当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
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