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黑糖里面含有铁元素，在贫血的时候多喝些黑糖可以缓解贫血的症状，但是黑糖它也是属于糖的一种，相比较红糖的话到底哪个糖会更甜一些？黑糖在冲饮的时候是用多少比较合适？
黑糖是没有经过高度精炼、脱色而制成的食用蔗糖，因其颜色接近黑色，故而在日本和台湾被称为黑糖。黑糖除了具备糖的功能之外，还富含维生素、甘醇酸以及铁、锌、锰、铬等微量元素，其营养成分比白砂糖高出很多。而红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“的巧克力”。此外，还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。
第一种吃法是黑糖姜茶，是要准备适量的老姜还有黑糖，然后先烧沸水，等到水开了以后再将老姜还有黑糖放入里面，知道黑糖完全融化的时候就可以了，再等到不烫嘴的时候饮用，可以驱寒暖胃。
第二种是黑糖椰果布丁，这道甜品具有很好的养血美容的作用，非常适合女性朋友来食用，制作的方法也非常的简单，只需要准备个鸡蛋，牛奶，再将鸡蛋白打散，牛奶放入微波炉加热到四十度左右，再慢慢的倒入鸡蛋中，一 边倒的时候一边搅拌， 这样就变成了布丁液，然后在将布丁液放到蒸锅中，蒸十五分钟左右，最后将黑糖和椰果浇在布丁表面上就可以了。
第三种是黑糖糕，黑糖虽然是蔗糖但也可以做成糕点的，而且还能起到很好的养胃强身的作用，先是要用适量的温开水将黑糖搅拌均匀，然后放入低筋面粉马铃薯淀粉还有泡打粉超进行搅拌， 最后倒入磨具当中撒上艺麻，放到蒸锅当中用中火蒸三十分钟左右就可以了。
黑糖具有一定的减肥功效，不过只靠黑糖来减肥的话效果也是有限的。 黑糖其实就是没有经过精加工的粗糖，单纯指望黑糖来减肥是不可取的，想要减肥必须在营养均衡的基础上,适当选择具有保健功效的食物。如果营养不均衡,只靠某一种食物来达到减肥的目的是不可能的。而维持体重最为健康的措施是控制能量的摄入和加强锻炼,两者缺一不可。
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1、能够补脾缓肝，因为从中医食疗的角度上来讲黑糖性味甘、温，入肝经、脾经，对于女性常见的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀，肝瘀滞所导致的情绪不舒、抑郁叹气，适当喝黑糖有很好的补脾缓肝、缓解上述症状的好处。
2、能够活血散瘀，对于产妇恶露不尽、痛经、崩漏、月经不调的人，适当喝黑糖有很好的活血散瘀的好处。