一天。建议当天做当天吃,最多就是第二天吃完,因为时间越久,化的水就越多,而且也没有刚刚做的好吃。夏天建议冰箱保鲜一下,冰镇的口感会更好吃,做好的冰粉可以冰箱保鲜,但是不能冷冻。
冰粉,部分地区又称凉粉,是起源于云、贵地区的一道著名小吃,近年在成都颇为流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
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