10-15分钟。
1、蝉蛹洗净,冷水下锅大火煮开后转中火,看到蝉蛹都鼓起来就好,大约10-15分钟。
2、大蒜用刀拍扁,蒜皮就轻松脱落,然后切丁,让蒜接触空气,把大蒜素充分释放出来。
3、蝉蛹煮好出锅装盘,放适量盐,撒上蒜末即可。
水煮蚕蛹的营养价值:
1、蚕蛹含有很高的营养物质,比如:维生素、蛋白质和脂肪酸。在这些营养价值中,蛋白质的含量非常高,在百分之五十以上,比经常食用的一些食品都要高。
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2、蚕蛹中含有的蛋白质由十八种氨基酸所组成的,在这十八种氨基酸当中,有八种是人体中所必备的,符合人的需求。
注意:适当的食用蚕蛹,对人体健康非常有益。但是不可过量食用,过量食用可能会引发一些不良反应,造成身体不适。