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清水冲洗。手被辣椒辣到之后，立即将手部放在自来水下面冲洗并揉搓，如果仍有辣的感觉，可以用热水浸泡手部后，再进行清洗。
醋。将厨房内的食醋倒在手部有辣的感觉的部位，反复地涂抹后并维持一段时间，不要急着将醋洗掉。
食盐。将食用盐倒在手心，然后双手用力揉搓，可能会有灼烧感，这个是正常的现象，最后用肥皂水将手洗干净，手就不会感觉很辣了。
牙膏。先用肥皂把手洗干净，然后出现疼痛感觉的部位涂抹上牙膏，待牙膏变干之后，再将牙膏洗去，重复一到二次，一般疼痛的感觉就可以得到有效缓解。
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白糖。将白砂糖洒在手被辣到的地方，白糖就会黏在手上，然后等手部感觉不到疼痛的时候再将白糖洗掉。
茶叶。将泡过的茶叶沥干后倒在手上辣到的地方，来回地揉搓，一般疼痛就会得到一定程度的缓解。
牛奶。将手用白酒擦拭一到二次后，用鲜牛奶浸泡几分钟的时间，待手部疼痛感得到缓解后便可将手取出。