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大盘鸡怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-02-19 01:38

　　1、把花椒炸透。倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水。

　　2、加砂糖，盐，料酒。加入蘑菇，开始焖15分钟。

　　3、倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。

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　　4、倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。

　　5、略微翻炒后，可以出锅了。

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