考驾照网>
美食>
正文
爬豆的营养非常丰富，且淀粉含量极高，它的做法也很多，下面是两种常见的好吃的做法：
1、做包子吃：爬豆的营养非常丰富，且淀粉含量极高，可以用来做馅料，在做包子的时候加入一些，包子就会变得非常甜。先将爬豆里面的烂掉的、干瘪的豆子挑出来丢掉，再将爬豆放到盆子里面，加入大量的清水浸泡。经过浸泡的爬豆煮出来会更加松软。接下来，将爬豆放到电压力锅里面，煮半个小时左右，就可以捞出来，控干水分。这个时候，将面加入适量的水，和匀，加入一些苏打发面。接着，将爬豆碾碎成泥，加入一些白糖拌好。将发好的面做成一个个小面团，每个面团里面加入一些爬豆泥包好，放到蒸锅里面蒸熟就行。
2、煮粥吃：先准备好爬豆、小米和大米。将三者放到电压力锅里面，加水淘洗两次，再加入大量的水，按下煮豆类食物的健，就可以让它自己熬煮了。煮好之后，加入一些糖，让味道变得甜美。装出来放到碗里，一顿美味营养的早餐就做好了。
KaoJiaZhao.Com