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机器种类有很多，列举如下：
第一种：山东煎饼机；
可用液化气和等多种加热方式，燃气山东煎饼机设有电子自动打火装置，下面有外露液化气管接头，接头连上管后，启动电子打火即可点然.内部装有可调速电机，外侧面有调速开关，山东煎饼机可以控制平底锅的转速。
第二种：燃气煎饼果子机；
燃气煎饼果子机是一款豪华型的西厨设备，不仅可以制作煎饼还可与制作美味的可丽饼.由于普通型国内并没有生产燃气煎饼机，只要是想流动做生意都是使用的豪华型煎饼果子机机，燃气煎饼果子机精致的做工,大气的外观构造，非常现做现卖生意。
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第三种：立式煎饼机；
立式煎饼机外观采用的是耐高温特殊材质的喷漆，内置全不锈钢构造而成立式煎饼机采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进。立式煎饼机结构上全面采用模具化生产，箱体采用喷塑涂覆,四条电镀腿，使之外形美观大方，清洁卫生。