用醋在鸡蛋上写字。因为蛋壳主要是碳酸钙,醋酸会浸入里面,加热后有醋酸的部分比周围更热,会变色,故能出现字。
鸡蛋是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。
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