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怎么炒米粉不会粘锅

来源：考驾照网更新时间：2020-07-05 00:00

炒米粉不会粘锅的做法步骤：

1、米粉要用冷水泡，拿手上不是很硬，但也不能是粘的；

2、炒时干锅热后下油划锅，在倒出油另加油，油不要加太多；

3、先放鸡蛋，在下菜最好是含水分多点的蔬菜；

4、然后放入调料，再放入米粉，中火不停的翻炒，直至米粉变色为淡黄色，即可出锅。

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