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中式泡菜如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-19 14:24

　　1、中式泡菜主料：圆白菜、胡萝卜、黄瓜、豇豆，配料：花椒、干辣椒、生姜、2大勺糖、1勺盐、2大勺白醋

　　2、将配料放入带水的锅中，煮沸，凉凉备用。

　　3、蔬菜洗净切块，放入沸水中焯一下，捞出晾凉备用。

　　4、准备一个干净的密封罐，将晾凉的花椒水和焯过的蔬菜一并放入，密封，放在阴凉处。

　　5、一到两天后就可以启封吃了。

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