饮食一:忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
饮食二:对于脑梗塞患者,在饮食上要注意,应忌高脂肪、高热量食物,忌肥甘甜肪、高热量食物,忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品,忌生、冷、辛辣刺激性食物,忌嗜烟、酗酒。
饮食三:脑梗塞患者不能吃的食物:有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。忌嗜烟、酗酒:烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓大量引用烈性酒,对血管有害无益。
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