1、补中燥湿,止渴生津,最益脾精,大养胃气,降浊阴而进饮食,善止呕吐,升清阳而消水谷,能医泄利。
2、主风寒湿痹死肌,痉疸,止汗,除热,消食,作煎饵。久服轻身延年,不饥。
3、抗菌作用:白术煎剂和四君子汤对伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等均有不同程度的抑菌作用,而无杀菌作用。
4、利尿作用:具有明显而持久的利尿作用,不仅增加水的排泄,也促进电解质特别是钠的排出,并且钠的排泄还胜于水的排泄。
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5、胃肠平滑肌的作用:增强兔离体小肠自发性收缩活动,使其收缩幅度加大,白术油抑制肠管的自发运动。