考驾照网>
其他>
正文
饺子为深受中国汉族人民喜爱传统特色食品，是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食，饺子因其用馅不同，名称也各不相同，因成熟方式不同可分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。
与饺子相类似的物件如下所示：
1、金元宝：水饺的外形与古时的金元宝有着惊人的相似之处，都是中间宽，两头窄头窄，故像极了金元宝；
2、月牙：因水饺的制作过程更多依赖人工，制作水饺时，左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢，成品的形状极像月牙。
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)