用料:猪肉、鸡蛋、淀粉、面粉、酱油、盐。
步骤:
1、猪肉切成片状,加入鸡蛋;
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2、加入盐,酱油等调味料腌制;
3、加入适量淀粉和面粉,比例一比一;
4、搅拌均匀,腌制二十分钟;
5、油锅烧热,中火炸10分钟左右;
6、装盘即可食用。
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