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鸡蛋韭菜馅怎样做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-02-16 23:36

　　1、材料：韭菜、鸡蛋5个、盐（少许）、酱油、花生油、十三香、味精。

　　2、韭菜摘干净后用水清洗，干净后空干水分。

　　3、韭菜用刀切丁，丁越小越好。

　　4、鸡蛋搅碎上锅煎，在煎的过程中要用筷子不停的搅拌，这样可以避免结成大块，鸡蛋成颗粒状后出锅。

　　5、加盐、味精、酱油少许、十三香、花生油等佐料顺时针搅拌均匀，加入切碎的韭菜拌匀即可。

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