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啤酒蟹如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-14 08:03

　　1、将蟹开肚洗净后，保留蟹盖完整，蟹肉剁成数块洗净沥干。

　　2、用少许淀粉将蟹块拌匀。

　　3、加入啤酒拌匀。

　　4、蟹块放入深锅中，上加蟹盖，扒迤。

　　5、加盖高火6～8分钟，撒上香菜即可。

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