印度是一个宗教大国,大部分人信仰印度教,其次是伊斯兰教。由于宗教信仰,大部分印度人不吃牛肉、猪肉,婆罗门种姓甚至任何肉类都不吃,一生都吃素。在很多印度的餐馆,是不会卖牛肉的,有些餐馆会在外面标上“NOBEEF”(没有牛肉)的字样,这当然是给游客看的。
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