油炸小鱼做汤的做法:
原料:面粉、姜、料酒、盐、黑胡椒粉、蒜、葱、红干辣椒、菠菜、酱油、香油、鸡精、白糖、醋、小鱼。
油炸小鱼汤做法步骤:
1、小鱼伴面炸焦香,葱姜蒜切碎;
2、凉锅凉油放入花椒辣椒烧热;
3、三碎入锅烹香;
4、加入水和鱼;
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5、料酒,酱油,鸡精,白糖,醋,胡椒粉,依次入锅。
6、开锅煮五分钟;
7、放入菠菜和适量盐和小磨香油;
8、菠菜发绿发亮即好;
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