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肉酱土豆焖茄子怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-15 10:12

　　1、土豆、茄子切块，葱、辣椒切段，姜，蒜适量。

　　2、锅中放少许油，先放土豆，多炒一会儿再放茄子。

　　3、加入肉酱，酱油，鸡精，花椒粉，盐，糖，各适量放置。

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　　4、放少许开水焖一会儿。

　　5、收汤，放一些香菜出锅即可。

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