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雪花牛排怎么煎

来源:考驾照网更新时间:2021-02-18 13:23

  1、牛排300g、百里香1个、大蒜4瓣、盐1汤匙、胡椒粉5g、黄油20g、橄榄油20g。

  2、方法:牛排用盐和胡椒粉腌渍5-10分钟。

  3、热锅倒入橄榄油,入蒜瓣、百香果后放入牛排(有油边的西冷牛排可以竖起来先煎油边)。

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  4、30秒左右翻面,加入黄油,期间不断的将油淋在牛排上,直至煎至自己喜欢的程度。

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