1、手工凉皮,上半年苦练的凉皮手艺终于派上用场了,到了夏季天气开始变的炎热,人们一定会在想吃饭的同时又想一定程度上降降温,所以大家到了夏天一定会很想吃凉皮,凉皮好不好吃关键在于辣椒油及炒的辣椒香不香脆不脆,随意摆摊卖凉皮辣椒是灵魂。
2、凉粉,四川的凉粉到了夏天也是十分受北方人的欢迎,冰冰凉凉的凉粉加上脆脆的花生碎,葡萄干、蜜饯等配料,放入口中滑进胃里十分的舒服。所以摆摊凉粉是很好的选择,操作简单、深受大家的喜爱、与夏天十分般配的凉爽。
3、煎饼果子,凉皮和凉粉很适合摆摊,但是煎饼果子可以作为主食出现,而且中国的煎饼果子在国内外都十分受欢迎,煎饼果子的做法简单、材料也是我们生活中经常见到的,所以摆摊煎饼果子也是一个很好的选择。
KaoJiaZhao.Com