1、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州地区名产之一,其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供贡粉。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
2、桂花糕
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桂花糕在江南很多城市都有,编者认为又以杭州和南京的味道最佳,到杭州怎么能少了桂花糕,造型完整,厚薄均匀,色泽黄白分明,滋润松软,细腻化渣,口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香,是很好的茶点选择。
3、龙井酥
龙井酥有淡淡的茶香,不油腻也不太甜,非常好吃,早餐或者下午茶都非常合适,也是小编极力推荐的杭州地方小点之一。
4、定胜糕
定胜糕是杭州市的一种传统名点,有甜味,色泽淡红,松软清香,入口甜糯。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为岳家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有定胜两字,后就被称定胜糕。
5、杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州市著名的风味美食,属浙江菜系,鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,是杭州传统的风味名菜。
6、千岛湖鱼干
千岛湖淡水鱼资源丰富,种类达94余种,千岛湖鱼干是选用千岛湖鲜鱼经特殊工艺加工而成,味道鲜美、营养丰富。
7、杭州简介
杭州,简称“杭”,古称临安、钱塘,是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市,国务院批复确定的中国浙江省省会和全省经济、文化、科教中心、长江三角洲中心城市之一。