做法:
1、将白糖用温水烫化;
2、倒入盛有面粉的盆中,芝麻加入,筷子搅拌,防止沾手;
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3、成面团后,放在温暖处, 30分钟;
4、将面团擀制成薄薄的面皮,用刀子化成一小绺,一小绺的面片,然后再四四方方的面片中划三道,碳化将面皮的一段穿过中间的划纹;
5、锅中放油,待油温热,即可放入锅中,使两面金黄。捞出,控油,即可。
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