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1、芽砧苗的处理
（1）起芽砧苗
将达到嫁接要求的种子苗（芽砧苗）小心起出（图2），不要将种子（子叶）碰落，因子叶含有幼苗生长需要的大量养分。起出的芽砧苗清洗干净河沙，用净的湿毛巾包好备用。
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（2）切砧木
将洗干净的芽砧苗放在切砧用的小木板上，离种子上方约5cm处切断。由于菠萝蜜幼苗伤口会有白色的胶液流出，将芽砧木切断后，用干净的纸巾吸掉伤口流出的胶液，然后开始在切口处对准胚芽中间纵切一刀，将砧苗切成对等两半，切口长约1～1.5cm。
2、接穗的削切
将接穗枝条底部切断，保留穗长约3～4cm，在接穗下方两侧各
一刀，将下端削成契形，刀口长约1～1.5cm。
3、插穗和包扎
将铝片套在砧苗切口处，把削好的接穗从砧苗切口处插入。由于砧木和接穗茎粗不一致，要求插入时一边对齐，使砧木和接穗最少有一边的形成层对正。然后再把铝片包紧，铝片和切口要平齐。如果用保险丝，则在插入接穗后，一边对齐，然后用保险丝在切口处从上往下绕绑，以防插穗从接口处滑出。嫁接好的苗木用干净湿毛巾包好拿去栽种。