1、备好火腿蒜白段。
2、将虾干剪小一点，用清水泡制一下。
3、再将萝卜去皮改刀备用。
4、将蒜青部分另备好。
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5、年糕洗净切好控水备用。
6、锅里加适量色拉油，将虾干下锅煸炒出味。
、锅里加适量色拉油，将虾干下锅煸炒出味。
7、再将蒜段及火腿下锅炒至食材出味。
8、再将萝卜下锅同炒至出香。
9、加入清水煮至萝卜熟透，再将年糕下锅。
10、煮至年糕熟透，再加入蒜青，冬菜，细盐及半茶匙的酱油调味即可。
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