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如何制作小蛋糕

来源：考驾照网更新时间：2021-02-14 03:53

　　1、蛋白和蛋黄分开，蛋白加入白糖和盐。

　　2、用打蛋器打至蛋白倒扣不倒。

　　3、低粉和奶粉过筛备用。

　　4、蛋黄加入油和牛奶搅拌均匀。

　　5、加入过筛后的低粉搅拌均匀。

　　6、加入打发好的蛋白。

　　7、自下而上搅拌均匀。

　　8、平底锅中放入油纸四层。

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　　9、将搅拌好的面糊倒入油纸上。

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