朝鲜小菜的朝鲜小菜简介 - 考驾照网
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朝鲜小菜的朝鲜小菜简介

来源：考驾照网更新时间：2020-07-12 00:00

小菜就是小咸菜。朝鲜族的饮食文化历史悠久、风味独特，尤其是小菜，酸辣多味、鲜美爽口、开胃健脾。朝鲜小菜中最出名的是拌桔梗和辣白菜，做法如下：

1、桔梗本是一种药材，被采摘之后，厨师用竹签把桔梗割成条状，再用辣椒酱或辣椒面拌制，便成拌桔梗；

2、辣白菜，取新鲜白菜洗净后，用辣椒面拌制而成。

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