芥菜炒饭如何做 - 考驾照网
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芥菜炒饭如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-15 15:00

　　1、冷饭1份、鸡蛋2个、芥菜1棵、广东香肠1根、色拉油适量、细盐适量、料酒适量、香葱适量。

　　2、做法：锅里加少许油将香肠下锅煸香。

　　3、将煸香的香肠出锅，再将鸡蛋打入，炒至凝固后出锅备用。

　　4、锅里留少许油将芥菜下锅爆炒。

　　5、再将冷饭加入，炒至冷饭松散。加适量的细盐及料酒提味。

　　6、再将炒好的鸡蛋香肠香葱下锅，炒至食材均匀挂味即可。

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