如何做老姜山楂酒 - 考驾照网
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如何做老姜山楂酒

来源：考驾照网更新时间：2021-02-14 00:43

　　1、山楂去核，老姜捣碎，把山楂捣烂，与老姜混合，加水搅拌成山楂浆，再将山楂浆加1斤水，4两白糖，煮开，

　　2、完全冷却后加入酒酵母搅拌均匀，装瓶保持温度18-25度发酵5-7天。再用虹吸或者纱布滤渣留酒分装进普通酒瓶，密封瓶口。

　　3、注意：15-20度恒温蕴藏30天就可以喝了，蕴藏时间越不适宜过短也不适宜过长。

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