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做扁豆的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-11 08:10

　　1、食材：扁豆300g、姜5g、蒜5g；

　　2、将扁豆洗净去掉两头的茎角；

　　3、将扁豆切成丝；

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　　4、将姜蒜去皮洗净切碎备用；

　　5、在锅里倒入一定量的食用油；

　　6、放入切好的姜蒜末，炒出香味；

　　7、加入切好的扁豆丝；迅速翻炒；

　　8、当扁豆的颜色变深后，加入食盐；

　　9、加入适量鸡精；炒一下，让食盐和味精混合均匀后就可以盛在盘中享用了。

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