食材用料:鱼一条、葱、姜、香菜、豆豉。
制作方法:
将鱼洗干净,葱,姜,香菜切段;往鱼的肚子里塞满葱跟姜,剩余的姜铺在鱼上面;用锡纸完全包起来烤箱150度慢火烤1小时;蒸好后,将葱,香菜铺在鱼上面,将热油淋在上面;放入一点豆豉装盘即可。
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