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水果蛋挞做法

来源:考驾照网更新时间:2020-09-23 00:00

原料:蛋挞皮、淡奶油、牛奶、细砂糖、蛋黄、面粉、炼乳、水果。

做法:

1、准备所有材料;

2、在蛋挞底部加点葡萄干;

3、将淡奶油110克,牛奶90克,细砂糖40克,蛋黄2个,低筋面粉8克,炼乳7克放奶锅中熬开,然后过滤备用;

4、将蛋挞液倒入;

5、装入烤盘,放入预热好的烤箱烤焙,用210度烤25分钟左右,烤至蛋挞水表面出现焦点即可;

6、水果切好装饰在蛋挞上即可。

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