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可以做生菜蛋花汤。
食材:生菜三颗，肉末少许，淀粉两勺子，鸡蛋3个，油烟葱花少许。
方法步骤:
1、生菜洗净切碎，碎肉末切碎，葱花切碎，鸡蛋打碎到碗里，搅匀，淀粉用水混合均匀，放置待用。
2、小盆里面加油加热至油开，放入葱花和碎肉末，翻炒粉用水混合均匀，放置待用。
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2、小盆里面加油加热至油开，放入葱花和碎肉末，翻炒，炒熟后，接入少量的水，待水开后，放入切好的生菜，煮开。
3、煮开后加入之前搅拌均匀的鸡蛋，继续加热一分钟后，倒入之前搅拌好的淀粉汤，加热三分钟，煮开，加入少量食盐，搅拌均匀，即可出锅。