黑豆的热量为每100克401大卡。黑豆属于一种高蛋白,高纤维,高热量,碳水化合物,高脂肪的豆类,虽然它的热量并不算低,但由于其中还含有一些利于促进消化,抑制脂肪吸收的营养物质,如花青素,皂甙成分,所以适量吃黑豆对于身体的好处还是很多。
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