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冰岛红极参怎么泡

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

1、准备好足够多的纯净水。

2、把红极参表面的灰尘洗净后放入容器内倒入足够多的水。为了发得大些，把筋剪断。泡发48小时，期间早晚换水。

3、取出再洗净后放入汤锅中，加入葱姜去腥。小火慢炖40分钟左右，以筷子能插入为宜，期间要用筷子拨动，否则会沾锅。

4、炖好后待自然冷却后就要放入用纯净水做的冰块，再加入足够的水放入冰箱里24小时即可。

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5、泡发好后的红极参把头和肉分离开，头可做汤，肉可炒食。

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