两者的区别:
土豆:表面有许多小坑,坑里有芽,孔边有一道像眉毛的痕迹。坑和痕在科学上称芽眼。如果把各个芽眼用线连起来,我们会看到,芽眼在土豆上有次序地排列着。芽眼里的芽,可以长出枝叶来,这是大多数茎的特征,所以说土豆是茎。
白薯:白薯虽然也能长出芽,但芽的位置很乱,没有排列顺序,又没有像土豆那种叶子的痕迹,这是根的特征,所以说白薯是根。
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