去除猪蹄上指甲的方法如下:
1、烧一锅开水,先用开水烫猪蹄,时间持续几分钟;
2、把猪蹄放在案板上,然后稍微提起猪蹄根部,再让有甲的部分挨着案板,与案板成30度角;
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3、用轻质的锤子,敲在蹄甲上,即可脱落。
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