怎么做香脆炸藕片 - 考驾照网
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怎么做香脆炸藕片

来源：考驾照网更新时间：2021-02-13 13:06

　　1、藕洗净削去皮，切薄片；

　　2、切好的藕片，放入水中浸泡约5分钟左右，泡去表面的淀粉，泡好后取出，沥去藕片表面的多余水分；

　　3、备好一个小奶锅，锅里倒入足量的食用油；

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　　4、待油六成热后，放入藕片，中火，炸至微微变色即可捞出，用厨房纸巾吸干表面油分，撒上椒盐和黑胡椒粉即可食用。

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