1、碗中放入一小杯强力粉,加入50毫升热水,放入50毫升面汤,加入150毫升水,搅拌均匀。
2、碗中放入100克牛肉丝,放入一杯酒、一杯砂糖、一大杯酱料、一小杯强力粉,放入一大杯蒜瓣,搅拌均匀,炒锅中放入适量油。
3、放入适量洋葱,再放入拌好的肉丝,搅拌均匀,倒在乌冬面上面,浇入汤汁,放上一个鸡蛋,撒上葱花即可。
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