乌鸡卷怎么做好吃 - 考驾照网
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乌鸡卷怎么做好吃

来源:考驾照网更新时间:2021-02-12 14:06

  1、食材:乌骨鸡200g、米饭200g、烤海苔40g、生菜30g、色拉油适量、盐、酱油、料酒等适量。

  2、将乌鸡腿剔骨,切成小丁。

  3、放入适量的盐、胡椒粉、绍酒,腌渍乌鸡几分钟。

  4、锅中放少许油煸香葱花。

  5、再倒进乌鸡腿肉,煸炒出香味。

  6、烹入酱油、绍酒,放少许盐,略炒至熟。再放入米饭翻炒均匀,加少许胡椒粉,盛出放凉待用。

  7、烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜,再铺上炒好的乌鸡米饭,用手将两面往里卷,圈成手卷,放少许红椒丝点缀一下。

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  8、好看又好吃的乌鸡卷就做好啦。

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