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红酒卤蛋怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-09 12:50

　　1、鸡蛋煮熟，剥去外皮。

　　2、准备花椒、八角、大料、干红辣椒等香料。

　　3、准备红酒、生抽、老抽、白糖、盐调味。

　　4、起油锅下香料爆香，加水，码入鸡蛋，倒入各种调味料。大火煮开，转小火煨制。

　　5、渐渐入味，汤汁收干，即可出锅。

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