1、用料:山药适量,胡萝卜丁,少许鸡蛋,菠菜/小油菜适量,明太鱼干,适量盐。
2、胡萝卜山药切小丁,菜洗净加入一碗水,煮开。
3、加入明太鱼干,大的话就剪成小粒,一个鸡蛋放入疯狂搅拌成蛋花。
4、大火再煮3分钟即可。
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